Bar Bulot* by Hertog Jan

Sint-Michiels (Brugge) (BE)

Bar Bulot is de à la carte brasserie van Gert De Mangeleer en Joachim Boudens. Oorspronkelijk ontstaan als tijdelijk seafoodrestaurant in de zomer van 2019, maar vandaag is Bar Bulot een volwaardig restaurant dat zowel vis-als vleesliefhebbers verleidt. In hun zoektocht naar éénvoud streven ze, samen met hun team, resoluut naar perfectie. Aan het roer van Bar Bulot staan Maxime Depreitere en Pieter Lefevere.