Kuurne – Aan beide kanten van de Leie worden sinds jaar en dag professionele keukens op maat en selfservice installaties gebouwd, zowel door Maes Inox als door Bossuyt Grootkeukens. Beide toonaangevende bedrijven wisselden onderling jarenlang de hotseat in dit specifieke marktsegment. Vanaf 2 juni slaan beide spelers de handen in elkaar en wordt de nieuwe groep, onder de naam BOSSUYT, afgetekend marktleider in België. “Ondanks de zware impact van de coronacrisis, geloven wij sterk in de toekomst van de horeca, die gekenmerkt wordt door een ongelofelijke veerkracht en creativiteit. Door onze krachten te bundelen, staan wij sterker dan ooit om de sector hierin te ondersteunen”; aldus zaakvoerder Karl Bossuyt.

La précision. C’est tout ce qui compte. Et même si aujourd’hui, l’assistance par ordinateur et les appareils de pliage robotisés sont devenus incontournables dans une production innovante : quelqu’un doit dire au robot ce qu’il doit faire. Et en cela, l’erreur n’est pas permise. “Je ne me satisfais pas de ce qui est presque bon. Tout doit être exactement comme il faut”, explique le tôlier Bjorn Destatsbader (47).

La supervision. C’est l’arme de Jens De Splenter (32). En tant que chef de chantier et manager de projets, il est l’homme qui veille à ce que tout se passe correctement. Sans accrocs. “Tout est dans l’anticipation. Et dans la réaction rapide à des circonstances imprévues. Cela fonctionne à merveille, grâce à notre production propre. Notre planning est bien ficelé et cela vaut de l’or pour nos clients.”

“Un chef se trouve entre 10 et 14 heures dans sa cuisine. Il vaut donc mieux que cette cuisine soit tout à fait à son goût.” Ce sont Karl et Steven Bossuyt qui parlent ainsi. Les frères et administrateurs partagent la même passion qu’un chef étoilé du travail sur mesure et de la mise en place idéale.

Il y a deux choses à savoir au sujet de Nico Christiaans. Il a un jour suivi l’amour jusqu’à Londres et cela fait déjà 6 ans qu’il est une valeur sûre comme installateur et technicien chez Bossuyt Grootkeukens. Et oui, son corps est recouvert à 70 pour cents de tatouages… et ce pourcentage continue d’augmenter. “Je vais avoir 32 ans. Je sais déjà ce que je vais recevoir pour mon anniversaire : des nouveaux tatouages.” Pourquoi est-ce que cela devrait chaque fois être un bon pour acheter des livres ?

Souder sans trace de raccord. Une mission impossible pour toute personne sans aptitude technique particulière. Mais pas pour Christophe Calliez. A contraire. Le soudeur de 37 ans y prend du plaisir. Une main ferme, une bonne compréhension du jeu de la chaleur et de l’épaisseur de la tôle, le bon choix d’ampères sur son poste TIG et le voilà prêt à laisser parler le plaisir et l’expérience.